Спагетти «Карбонара»
В корзину
Знаменитое итальянское блюдо в утончённой авторской интерпретации: спагетти с хрустящим беконом в сливочном соусе на основе куриного бульона, сухого белого вина и сливок. Пикантность блюду придают тёртый пармезан и молотый чёрный перец. Особенность подачи — нежный желток, который создаёт бархатистую текстуру и объединяет все вкусы. Классика в изысканном исполнении.
